Micro y macronutrientes que afectan a los niveles de testosterona y a la salud masculina

Aumentar su propia producción de testosterona a través de la dieta puede parecer ridículo en comparación con el uso de esteroides anabólicos. De hecho, la mayoría de los deportistas prefieren regular los niveles de testosterona con jeringuillas anabolizantes antes que con sus propios recursos.

Nuestro cuerpo controla los niveles de testosterona y, al alterar la cantidad de hormonas estimulantes del hipotálamo y la hipófisis (una glándula del cerebro), regula la producción de la hormona en los testículos. Si la sangre que circula por el cuerpo tiene un nivel bajo de testosterona, el hipotálamo lo detecta y envía una señal a la hipófisis para que produzca una hormona que estimule los testículos, esta hormona se llama hormona luteinizante (LH).

La LH, al viajar por el torrente sanguíneo hasta los testículos, aumenta (estimula) la producción de testosterona. En cuanto la concentración de testosterona en la sangre aumenta, el hipotálamo lo nota y reduce la demanda de la hormona estimulante.

La testosterona se basa químicamente en el colesterol, y muchas empresas farmacéuticas sintetizan la testosterona utilizando precursores de esteroides anulares.

Macronutrientes que afectan a la producción de testosterona

Los alimentos que promueven la testosterona contienen principalmente minerales, que ayudan a formar «metaloproteínas» y «metaloenzimas», que participan en las reacciones químicas para crear colesterol y, en última instancia, testosterona.

Las vitaminas B también son cofactores importantes, así como la cantidad de calorías consumidas y la calidad de las proteínas. En cuanto a los alimentos específicos, los más mencionados son: las ostras, los huevos, la carne de vacuno, el ajo y el brócoli. Se trata de alimentos ricos en zinc, colesterol, vitaminas del grupo B y ácido araquidónico (AA).

El ácido araquidónico es un ácido graso que se encuentra en la membrana de las células de Leydig en los testículos (el lugar real de producción de testosterona a partir del colesterol). Bajo la influencia de la LH, las enzimas liberadas por la hipófisis durante los niveles bajos de testosterona extraen el AA de las membranas, lo dirigen al núcleo (el centro de control donde se encuentra el ADN) y participan en la producción de la proteína reguladora aguda esteroidogénica.

También hay que prestar atención a los alimentos que pueden reducir la producción de testosterona, ya sea por sus propiedades anioxidantes para suprimir las reacciones oxidativas, que favorecerían la conversión de la testosterona en estrógenos, o por actuar como estrógenos en sí mismos.

El té verde es una bebida tan saludable que la única preocupación de la gente es añadir agua a su taza de bolsas de té. Tenemos que mirarlo más de cerca. El té verde está lleno de antioxidantes, lo que es bueno para la salud en términos de fortalecerla y prolongar la vida.

Sin embargo, permítanme recordarles que la producción de testosterona depende de las reacciones oxidativas. Recientes investigaciones sobre los efectos del té verde, en concreto de los compuestos polifenólicos (antioxidantes), sobre los niveles de testosterona, han revelado el lado oscuro de esta bebida, al menos para los deportistas que construyen músculo.

Otro producto asiático popular que se ha introducido con fuerza en la dieta occidental es la soja. La soja es rica en proteínas vegetales y también contiene otros componentes bioactivos. Entre ellos están la genisteína y las isoflavonas. Se ha comprobado que el consumo de soja reduce los niveles de testosterona, por lo que su uso como principal fuente de proteínas tiene un valor cuestionable para los hombres del puerto, pero este hecho se discute activamente.

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